19Ιαν19 Ιανουαρίου 2023

ΚΡΕΑΤΙΝΗ

Η κρεατίνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στο σώμα και σε ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας και το ψάρι. Διατίθεται επίσης σε μορφή συμπληρώματος και χρησιμοποιείται συνήθως από αθλητές για τη βελτίωση της απόδοσης και την αύξηση της μυϊκής μάζας. Τι είναι όμως ακριβώς η κρεατίνη και πώς λειτουργεί; Η κρεατίνη αποθηκεύεται στους μύες με τη μορφή φωσφοκρεατίνης, η οποία λειτουργεί ως πηγή ενέργειας κατά την άσκηση υψηλής έντασης. Όταν οι ενεργειακές απαιτήσεις του σώματος είναι υψηλές, όπως...

ΧΩΡΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Χορήγηση Πρωτεΐνης στο Ποδόσφαιρο

Έχει καθιερωθεί ότι οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία και την απόδοση: ο τύπος, η ποσότητα και ο χρόνος κατανάλωσης μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση και την αποκατάσταση των ποδοσφαιριστών. Οι καθημερινές προπονήσεις και οι αγώνες προκαλούν ασκησιογενή μυϊκό τραυματισμό και η χορήγηση πρωτεΐνης για την επισκευή του ιστού καθίσταται αναγκαία για την διατήρηση και την βελτίωση της ακεραιότητας και λειτουργίας του. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψης πρωτεΐνης (RDA) κυμαίνεται στα 0,8 g/kg ΣΒ/ημέρα αλλά υψηλότερες προσλήψεις 1,6 –...

ΧΩΡΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Protein Waffle

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μεσαία αυγά50g γιαούρτι 50ml γάλα σόγιας1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ20g αλεύρι1 scoop Whey ProteinΣπρέι λαδιού χαμηλών θερμίδων ΜΕΘΟΔΟΣ 1. Προθερμάνετε τη συσκευή βάφλας σας.2. Χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το γάλα μέχρι να συνδυαστούν καλά.3. Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το scoop Whey σε ξεχωριστό μπολ.4. Συνδυάστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στο υγρό, χτυπώντας ελαφρά.5. Ψεκάστε ελαφρά κάθε πλευρά του κατασκευαστή βάφλας με σπρέι ελαίου χαμηλών θερμίδων και στη συνέχεια ρίξτε το μισό από...

ΧΩΡΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ